Mazzer Philos Silver

Mazzer Philos on korkealuokkainen, kevyeen kaupalliseen käyttöön ja kotibaristoille tarkoitettu kerta-annoskahvimylly, joka on suunniteltu tarjoamaan poikkeuksellista suorituskykyä kaikissa uuttomenetelmissä, espressosta suodatinkahviin. Se on rakennettu tarkkuustyöstetyistä ja kestävistä huippumateriaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä, messingistä ja anodisoidusta alumiinista, yhdistäen kestävyyden ikoniseen Mazzerin muotokieleen perustuvaan hienostuneeseen estetiikkaan. Sen pystysuora litteä teräjärjestelmä minimoi retention, mahdollistaen saumattoman siirtymisen eri kahvialkuperien ja uuttotyylien välillä ilman hävikkiä tai ristikontaminaatiota. Integroitu annostelijan viimeistelijä takaa puhtaan jauhatuskammion ja tasaisen tuoton, kun taas etupääsyn mahdollistava muotoilu sallii puhdistuksen ja terien vaihdon ilman työkaluja ja jauhatusasetusten menettämistä.

Philos tarjoaa maksimaalista joustavuutta kaksoissäätöjärjestelmänsä ansiosta: käyttäjät voivat helposti vaihtaa porrastetun tilan (tarkat 6 mikronin lisäykset toistettaviin resepteihin) ja portaattoman tilan (rajaton jauhatuksen hallinta) välillä. Mylly on varustettu tehokkaalla asynkronisella moottorilla, tärinänvaimennusjärjestelmällä ja tiukoilla rakennetoleransseilla hiljaisen toiminnan, vakauden ja pitkän aikavälin johdonmukaisuuden varmistamiseksi.

Saatavilla kahdella eri 64 mm litteällä teräsarjalla, Philos mukautuu erilaisiin makuprofiileihin: I200D-terät korostavat selkeyttä ja hapokkuutta, kun taas I189D-terät tarjoavat rikkaamman, täyteläisemmän uuton, joka on ihanteellinen perinteiselle espressolle. Kompakti mutta kestävä mylly on täydellinen ratkaisu ammattilaisille ja vaativille kotibaristoille, jotka työskentelevät rajallisissa tiloissa.